物联网技术在家禽养殖业的应用研究进展(2)

2.2 在生产管理中的应用在现代化养殖中，对家禽生产的日常信息进行精准监控至关重要，不但可有效评估家禽生产水平，还可反映家禽饲养过程的规范程度，为生产管理提供技术指导[13]。目前，家禽生产数据的记录主要依靠人工，费时、费力、易错，效率极其低下。随着现代化发展的迫切需要与物联网技术的飞速发展，相关企业和高校逐步建立起完善、规范、精准、实时的家禽数字信息化管理平台，提升了生产和管理效率，节约了综合成本[14]。陈羊阳等[15]设计了基于物联网技术的家禽生产过程管理系统，该系统采用浏览器/服务器模式(B/S)，记录家禽的生产过程信息及智能传感器传输的实时环境参数、栖架称重、水电、音视频等数据，对海量、多类型的数据进行有效提取，实现数据的有效直观表达，构建面向企业用户生产需求的环境数据、生产资料消耗数据、盈亏曲线统计分析报表，为企业优化生产过程提供基础数据。该管理系统还可以通过手机、计算机等进行登录、浏览、操作、控制，实现养殖过程远程化管理，充分发挥物联网技术在家禽养殖业中的作用。于群等[16]基于物联网3级架构，采用C/S开发模式设计了种鸡生产管理系统，实现种鸡鸡群引入、日常管理、孵化免疫等生产管理功能，并进行环境监测和溯源跟踪，实现各个生产阶段的指标直观量化，为种鸡养殖和品种改良提供数据参考。合肥万合公司[17]发明了基于物联网的蛋鸡养殖系统，包括鸡笼、喂食盘、喂水盘、集蛋盘、集粪盘、路由器和数据统计服务器等，利用重量传感器、水量传感器、压力传感器通过WiFi信号传输数据，自动监测蛋鸡个体和群体在自然状态下的采食量、饮水量、排泄量、产蛋时间、蛋重和产蛋个数的生产数据，为科学养殖提供参考。

2.3 在质量安全监管中的应用近年来，畜产品质量安全事件时有发生，食品安全问题正受到全社会的广泛关注，如何把控好畜产品质量安全已成为热点[18]。动物标识及可追溯系统能对畜产品生产、加工、销售等不同环节进行有效追踪和溯源，并及时解决出现的问题。陈长喜等[19]研发了基于物联网的肉鸡养殖环境监控预警系统，并将其集成于肉鸡可追溯与监管平台，该平台采用B/S与C/S架构相结合方式开发，可实现肉鸡饲料、用药、疫苗、屠宰加工、储运、销售等全程可追溯与监管，政府管理部门同时能进行出栏检疫、产品检疫、各项抽检与统计查询，实现肉鸡疫情预警与质量安全预警；许晓华等[20]以Microsoft C#作为开发语言，SQL Server作为数据库管理系统，RFID标签作为信息传递载体，采用NET3层架构设计，研发了肉鸡全程质量可追溯平台，可实现肉鸡从雏鸡、肉仔鸡养殖生产、屠宰、加工、销售到消费者追溯评价的全程可追溯；詹小琳等[21]以Android手机为系统平台，构建了基于智能手机的用QR码进行鸡蛋溯源的系统，可以让消费者方便快捷地查询鸡蛋产地、饲养环境以及饲料等信息；申艳光等[22]采用Java EE(enterprise edition)技术架构，以Spring Side3为开发框架，结合My SQL数据库管理系统和Tomcat服务器，设计了肉鸡产品质量控制与追溯系统，可实现肉鸡从生产、屠宰、储运和销售环节的质量控制与追溯，在生产管理的各个环节保证肉鸡产品的质量安全。

2.4 在疫病监测中的应用疫病是影响家禽生产的重要因素。物联网技术可为家禽疫病监测与诊断提供技术支撑，通过佩戴具有感知生命信息的传感器，配合室内摄像头对家禽个体进行实时监测，及时了解个体生理状态，传感器将家禽个体的生理数据(如体重、体温、步数等)通过网络传输到数据库，并与数据库中的最新数据相比对，可做到对疫病的实时监控。栾宏梁[23]采用B/S结构模式进行设计，应用Visual 、Asp.NET开发语言与SQL Server 2005数据库等进行构建，开发了禽病辅助诊断与管理信息系统，利用后台数据库配备的家禽疾病知识数据库进行诊断，依据用户对怀疑疾病的描述或对实际症状的描述，自动生成疾病诊断结果，并提供合理的治疗方案。该系统能够满足鸡病临床诊断和鸡场管理的需求，为用户提供参考；河南科技学院[24]研发了基于物联网的畜禽疾病防控系统，包括温湿度传感器、脉搏传感器、数据中转站、智能控制终端和监测装置等，实现对畜禽疾病诊断和生产的远程实时监控。目前，物联网技术应用于家禽疫病监测与诊断处于探索阶段，其主要原因是缺乏专业灵敏的传感器。

3 面临的主要问题

虽然物联网技术在家禽养殖业中已有不同程度的应用，但在实际发展过程中仍存在一些关键问题，限制了该技术的推广应用。

文章来源：《中国家禽》 网址: http://www.zgjqzz.cn/qikandaodu/2021/0205/335.html